Evolution Gaming tika dibināta 2006. gadā un sākās ar tiešraides kazino. Evolution Gaming dibināja Jens von Bahr un bērnības draugs Fredrik Österberg. Vēsture un ideja par to, kas šodien ir Evolution Gaming, sākās jau daudzus gadus pirms slavenā interneta burbuļa. Dibinātāji cīnījās, lai pārliecinātu investorus par potenciālu. Uz bankrota sliekšņa nonāca nenosaukts ieguldītājs un saglabāja to, kas šodien ir Evolution Gaming.